* кальмары - 400 г
* лук репчатый - 1 головка
* морковь - 40 г
* рис - 150 г
* масло растительное - 1 ст. ложка
* перец черный молотый, соль по вкусу
* физалис - 7 шт

Способ приготовления:
Кальмаров нарежьте кусочками. Лук и морковь нарежьте соломкой, обжарьте на масле и соедините с отваренным до полуготовности рисом. Соедините рис с овощами, кальмарами, добавьте соль, перец, влейте 1 стакан воды и тушите в духовке до готовности риса. Подавайте, оформив ягодами физалиса и зеленью.