* кальмары - 400 г
* лук репчатый - 1 головка
* морковь - 40 г
* рис - 150 г
* зелень петрушки
* зелень укропа
* перец
* соль
* масло растительное - 30 г
Способ приготовления:
Обработанных кальмаров нарежьте кусочками. Обжарьте лук и морковь, нарезанные соломкой, и соедините с отваренным до полуготовности рисом. Соедините рис с овощами, кальмарами, добавьте соль, перец, воду и тушите в духовке до готовности риса. Подавайте, оформив зеленью.