Своей известностью и изысканностью итальянская кухня не уступает итальянской музыке. Ризотто, лазанья, равиоли, и конечно пицца - блюда, которые завоевали весь мир и могут украсить любой стол.
Как и всякая другая кухня, итальянская тоже обладает своими секретами и хитростями. Наша книга поможет вам приготовить самые настоящие итальянские блюда. Кроме подробных и выверенных рецептов, в ней приводится множество кулинарных советов, интересных сведений и рекомендаций по здоровому питанию.