Сентябрьский номер, несомненно, поможет вам удивить и обрадовать родных. Здесь вы найдете и рецепты варенья, которым посвящена «Тема номера», и советы по заготовке грибов и овощей на зиму, и описание блюд, которые помогут вам сэкономить при готовке.

Великолепный подарок для тех, кто любит готовить. Издание с пошаговыми инструкциями, цветными иллюстрациями. Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги этой серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом.

Лучшие рецепты серии «7 поварят» — теперь под одной обложкой. Из множества салатов и закусок, супов, горячих блюд и десертов легко выбрать рецепт по своему настроению, чтобы приготовить вкусный, а главное, необычный завтрак, обед или ужин.

Название: Low-Cost Kitchen Crafts
Автор: не указан
Издательство: Fave Crafts
Год: 2009
ISBN: нет
Страниц: 84
Язык: English
Формат: PDF
Размер файла: 2.45 Мб

Декор кухни не должен быть дорогим. В этой книжке - коллекция из почти сорока несложных и быстрых в изготовлении аксессуаров для кухни. Вы сможете сделать как исключительно декоративные мелочи, так и более прагматичные предметы первой кухонной необходимости: удобные и симпатичные ёмкости для хранения, прихватки, кухонные полотенца и даже настенные часы, которые так украшают пространство. Уют в доме начинается с кухонных мелочей – порадуйте ими себя и близких, подарите друзьям!

Вы обратили внимание, как отличаются осенние овощи от зимних и весенних? Даже у самой обыкновенной свеклы - вкус деликатеса, особенно если ее правильно приготовить. Свекольные кулечки с творожной начинкой и овощным салатом украсят и обыденный, и праздничный стол. Приготовьте их обязательно!

Название: Школа гастронома №19 (141) октябрь 2009
Страниц: 28
Размер: 17,5 Мб
Язык: русский
Формат: pdf
Качество: отличное

Название: Кулинария. Коллекция №10 2009
Год: 2009
Выпуск: №10 (57) 2009
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: djvu
Размер файла: 25.2 Мб
Свежий номер популярного кулинарного журнала. В выпуске 85 новых рецептов для вашего стола. Удивите своих близких кулинарными шедеврами! Содержание см. в полной новости.

Название: Гастрономъ №3 2009
Издательство: Бонниер Пабликейшенз
Год: 2009
Выпуск: №3 (87)
Страниц: 90
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер файла: 39.2 Мб
Первый российский кулинарный журнал европейского уровня "Гастрономъ" - это множество полезной и интересной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах рационального питания, о ресторанах и шеф-поварах. В номере четыре десятка рецептов марта, в том числе: Специльно для дам: птифуры с ягодами, коктейли с цветами; простая мужская еда Валдиса Пельша и Брюса Уиллиса; заступаем на пост: кускус с курагой, рис с козинаками. А также много-много другого вкусного и интересного.

Название: Зеленая кухня: ароматное и хрустящее чудо трав
Автор: Мартина Киттлер
Издательство: Астрель
Год: 2007
ISBN: 978-5-17-038626-0
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: pdf
Размер файла:16.94 Мб
Свежая зелень добавляет вашему блюду совершенно особенный вкус и аромат, впрочем, сушеная или соленая - тоже. Петрушка, укроп, сельдерей, анис, базилик, кориандр... - выбирайте грамотно! Какие ароматы источает камбала, если добавить в нее шалфея, или жареная свинина, облагороженная розмарином! Побалуйте себя также супами, соусами и овощами со средиземноморским или совсем необычным, экзотическим колоритом. Испытайте новые ощущения!

Название: Гастрономъ №10 2009
Издательство: Бонниер Пабликейшенз
Год: 2009
Выпуск: №10
Страниц: 106
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер файла: 46.6 Мб
Первый отечественный кулинарный журнал европейского уровня "Гастрономъ" - это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах.
Этот номер получился очень сытным и интернациональным. Октябрь располагает к плотным обедам и продолжительным ужинам, а накопившиеся за лето впечатления от поездок в разные страны позволяют сделать застолья очень интересными и непохожими друг на друга. Давайте вместе делать суши, сашими и роллы, а затем и более сложные японские блюда – сяке кава сарада и щиреми фойру яки, экспериментировать с французскими, индийскими и турецкими рецептами с курицей, варить из нашей родной клюквы ароматные морсы и наливки, готовить необычные десерты с сырами и придумывать блюда под пиво. Италии мы уделили особое внимание, уж больно нам нравятся проводящиеся там гастрономические ярмарки и фестивали. Может, устроим нечто подобное у себя дома?

Есть устоявшиеся рецепты, ставшие традиционными для нашей кухни. Но постоянно появляются новые способы и рецепты приготовления пищи, рассчитанные на тех, кому надоели обычные блюда и хочется чего-нибудь эдакого, особенного. Загляните в новый номер "Школы кулинара", и вы поймете, что умело приготовленные блюда сродни чуду, и это чудо может произойти в вашем доме прямо сейчас!

Название: Tea Bag Folding
Автор: Janet Wilson, Tiny Van Der Plas
Издательство: Search Press
Серия: A passion for paper
Год: 2008
ISBN: 1844483010, 978-1844483013
Страниц: 65
Язык: английский
Формат: jpg
Размер файла: 6.44 Мб

Исскуство складывания чайных пакетиков еще известно как миниатюрные калейдоскопы оригами. Его создала голландка по имени Тина ван дер Плаас. Согласно легенде, ей понадобились красивые и оригинальные поздравительные открытки. Размышляя об этой проблеме, она начала рассеянно складывать упаковку для чайных пакетиков, лежащую на столе. Ву-а-ля!... Так родилось искусство складывания чайных конвертиков. В отличие от более традиционного оригами, в процессе складывания получаются симметричные конструкции и медальоны. Эти розетки используются для украшения других предметов: поздравительных открыток, альбомов скрэпбукинга, фотоальбомов, рамок и вообще всего, что придет вам в голову. Сегодня популярность этого нового ремесла возрастает, и в нем используется уже не только чайная упаковка, но и другая бумага, хотя чайные пакетики считаются наиболее традиционными. Загляните в книгу, и вы узнаете, что можно сделать из милых цветных кусочков бумаги, оставшихся после чаепития, и никогда не станете их выбрасывать!