* тыква - 300 г
* молоко - 3/4 стакана
* сливки - 2 ч. ложки
* бульонный кубик - 1 шт.
* макароны - 200 г
* сыр пармезан - 50 г
* мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки
* перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:
Тыкву нашинкуйте соломкой. Сыр натрите на терке. 1/2 нормы тыквы залейте кипящим молоком, добавьте мускатный орех, перец и варите 3 минуты. Затем введите бульонный кубик, оставшуюся тыкву, сливки, перемешайте и прогрейте. Макароны сварите до готовности. Перед подачей выложите макароны на блюдо, оформите тыквенным соусом, рубленым базиликом и посыпьте сыром.