Название: Школа кулинара
Издательство: ООО «Издательский дом «Вкусный мир»
Год издания / Номер: 2009 / 19
Формат: PDF
Страниц: 34
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Размер файла: 13,8Mb

Содержание:

Салаты, закуски
Салат грибной с овощами
Сандвич «Минутка»
Паштет из индейки
Фруктовый салат с брынзой
Салат по-кубински из индейки
Салат из лосося с яблоками
Мясная закуска в лепёшках
Салат из рыбы с помидорами и яблоками
Супы
Суп из фасоли с овощами
Суп молочный с морковью и картофелем
Суп из куриного филе с лапшой
Томатный суп с рыбой
Суп овощной
Суп овощной со свекольными листьями
Горячие блюда

Мясные и овощные
Овощи с приправой карри
Помидоры, запечённые с фасолью
Куриная грудка с зеленью и изюмом
Свинина в горчичном соусе
Говядина с апельсинами
Картофельная запеканка с мясом
Спагетти с баклажанами и орехами
Кальмары с овощами
Фрикадельки «Домашние»
Баранина, запечённая с картофелем

Рыбные
Горбуша под медовым соусом
Пангасиус с морковной подливкой
Рыба в томатном соусе
Теляпия в кляре
Рыба, тушённая с чесноком
Треска, запечённая с яйцом

Выпечка, десерты
Сочни с яблоками
Десерт «Морозко»
Клубнично-йогуртовое желе
Арбузный лёд
Кекс сметанный
Тыквенные оладьи
Брусничная шарлотка
Черничный торт
Шоколадное пирожное с белой глазурью

Напитки
Кофе по-швейцарски
Фруктовый лимонад
Клубнично-персиковый коктейль
Компот из клюквы
Сливочный коктейль
Травяной чай «Здоровье»

Домашние заготовки из грибов
Подосиновики «Аппетитные»
Маслята маринованные
Грузди солёные
Волнушки солёные
Салат грибной консервированный
Маринованные белые грибы