Содержание:

СУПЫ, ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
Мексиканское чили с фасолью в лепёшках
Кукурузный пирог с беконом и сыром
Сельдерейно-арахисовый суп
Запеченные помидоры с яйцом
Паштет из куриной печени с соусом
Шарики из сельди во фритюре
Стручковая фасоль под горчичным соусом

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Оленина по-строгановски
Сладкий перец перец в томатном соусе
Лосось с овощами гриль
Фаршированная сельдереем курица
Бараний шашлык по-турецки
Тушёный порей с ветчиной
Лапша с куриной печенью
Овощное рагу с рисом по-деревенски
Свиная корейка с красной капустой
Камбала с зеленым маслом
Фаршированные мясные рулетики

ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
Шоколадно-миндальные безе
Хлебная запеканка с вишнями
Малиновый чизкейк
Дынно-персиковое сорбе-дуэт
Фруктовый пирог по-испански
Пирог с яблоками под сахарной глазурью
Венские булочки

ИСКУСНЫЙ ПОВАР
Рыба в тесте

МЕНЮ
Обед в будний день на 6 персон
- Тыквенный суп с чили
- Курица с лимоном и пореем
- Яблочный пирог с грецкими орехами и коричное мороженое
ПЛЮС подробно о предварительной подготовке кушаний, а также дополнительные идеи по подаче

Название: Вкусно и легко №51 2010
Издательство: ООО "ДжИ Фаббри Эдишинз"
Год:2010
Номер:51
Страниц: 24 стр
Формат: pdf
Качество: хорошее
Размер файла: 16,5 mb
Язык: русский

Скачать: