Ингредиенты

кабачки 7 штук
Свиной фарш 500 гр.
Рис 2.5 стакана
лук 2 шт.
Растительное масло

Рецепт

Кабачки разрезаем на попалам, вычищаем сердцевину, срезаем низ кабачка(так,чтобы он мог стоять)
Начинку:лук обжариваем на растительном масле, добавляем фарша,чтобы тоже слегка обжарился, добавляем рис, тщательно перемешиваем.
Вливаем немного воды так, чтобы рис потушился.
Затем кабачки наполняем начинкой, укладываем стоя в казан или высокую кастрюлю, заливаем водой до краев кабачков и варим 50 минут.