* Свинина, курица или говядина (мясо можно взять любое) 700 г
* Картофель 1 кг
* Помидор (крупный) 1
* Морковь 2 шт
* Лук 2 шт
* Соевый соус 3 ст. л.
* Кетчуп не острый 3 ст. л.
* Соль, молотый перец, приправа для мяса (по вкусу)
* Сыр 100 гр.
* Растительное масло (для жарки)
* Майонез 2 ст. л.

Рецепт
1. Мясо отбить. Смешать соевый соус, кетчуп, приправы. Замариновать в этой смеси отбитое мясо на 2-3 часа.
2. В это время нарезаем лук кубиками, морковь натереть на крупной терке, помидор нарезать кубиками. Лук и морковь обжарить на раст. масле.
3. Чистим картофан, нарезать кружочками, толщиной около 0,3 см. Сыр натереть мелко.
4. Противень смазать раст. маслом. Выложить замаринованное мясо. Сверху выложить обжаренные морковь с луком. Затем помидор, немного посолить и поперчить. Посыпать 13 натертого сыра. Далее выложить сверху картофель, периодически ряды картофеля нужно солить, перчить и сыпать тертым сыром.
5. Противень накрываем фольгой, поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать около часа. Через час противень достать, снять фольгу, обмазать верхний слой картофеля майонезом или кетчупом, посыпать остатками тертого сыра и оставить в духовке ещё на 15 минут.