Ингредиенты для рецепта :
сливочное масло - сорок грамм
оливковое масло - две столовые ложки
лук - один килограмм
сахар - одна столовая ложка
соль -на вкус
чеснок - два зубочка
белое сухое вино -четыреста миллилитров
говяжий бульон - поллитра
Способ приготовления рецепта :
- настопить в кастрюле масло
- добавим нарезанный лук, соль и сахар
- все обжарим примерно десять минут до золотистого цвета
- уменьшим огонь и добавим мелко нарезанный чеснок
- будем готовить помешивая около двадцати пяти минут
- вольем вино. перемешаем и добавим говяжий бульон
- будем готовить примерно еще полчаса на очень маленьком огне.