* макаронные изделия - 300 г
* лук репчатый - 1 головка
* шампиньоны - 200 г
* растительное масло - 2 ст. ложки
* горчица - 1 ч. ложка
* сметана - 150 г
* грецкие орехи - 30 г
* перец красный молотый
* соль
Способ приготовления:
Макароны отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Лук и грибы мелко нарежьте, слегка обжарьте их на масле. Добавьте горчицу, сметану, молотые орехи и по желанию 100 г вина, тушите 5 минут. Макароны выложите на блюдо, полейте приготовленным соусом, посыпьте рубленой зеленью.