* бульон куриный - 1 стакан
* устрицы без раковин - 4 шт.
* яйца - 6 шт.
* креветки вареные очищенные - 100 г
* осьминоги консервированные - 80 г
* мясо крабовое - 60 г
* оливковое масло - 4 ст. ложки
* соль
Способ приготовления:
Морепродукты нарежьте. Яйца взбейте, влейте куриный бульон, добавьте подготовленные морепродукты, посолите и перемешайте. Вылейте смесь на раскаленную сковороду с маслом и жарьте до готовности. Подавайте омлет горячим, разрезав на порции, с хрустящими хлебцами. Оформите зеленью.