* баранина (корейка с костью) - 150 г
* масло оливковое - 2 ч. ложки
* курица - 50 г
* розмарин - 5 г
* перец сладкий - 1 шт.
* лук репчатый - 1/2 шт.
* цуккини - 10 г
* сыр рокфор - 20 г
* масло растительное - 1 ст. ложка
* масло сливочное - 1 ст. ложка
* специи - по вкусу
* спаржа - 50 г
* баклажаны - 20 г
* соус трех цветов - по 50 г

Способ приготовления:
У баранины зачистите косточку, мякоть отбейте, посыпьте рубленой зеленью, сбрызните оливковым маслом и выдержите не менее 1 часа в холодильнике. Перец сладкий, лук и цуккини мелко нарежьте, обжарьте на части растительного масла, охладите. Куриное филе нафаршируйте жареными овощами, смешанными с раскрошенным сыром, смажьте сливочным маслом, посолите, поперчите. Запекайте в духовке с бараниной до готовности. Спаржу отварите в подсоленной воде. Баклажан нарежьте кружками, обжарьте в оставшемся растительном масле. Перец нарежьте фигурками и припустите. Выложите подготовленные продукты на блюдо, гарнируйте спаржей, баклажаном и перцем, оформите, используя три разных соуса.