Ингредиенты:
* мякоть говядины - 350 г
* грибы - 200 г
* лук репчатый - 1 головка
* помидоры - 2 шт.
* сметана - 200 г
* спагетти - 120 г
* масло сливочное - 1 ст. ложка
* сыр тертый - 2 ст. ложки
* яйцо - 1 шт.
* цуккини - 1 шт.
* перец черный молотый - по вкусу
* соль - по вкусу
Способ приготовления:
Спагетти отварите, заправьте сливочным маслом, добавьте сыр, яйцо и перемешайте. Лук порубите, обжарьте на масле, добавьте грибы, жарьте еще 2 минуты. Затем введите говядину, нарезанную кубиками, жарьте 5 минут. Добавьте помидоры, нарезанные ломтиками, влейте 0,5 стакана воды, тушите 20 минут. Затем посолите, поперчите, введите сметану и тушите до готовности мяса. Цуккини нарежьте вдоль тонкими ломтиками и уложите их в кольцевую форму, смазанную растительным маслом, так, чтобы один конец каждого ломтика свисал с бортика. Затем выложите спагетти, накройте их свободными концами цуккини и запекайте 7 минут. Перед подачей кольцо выложите на блюдо, в середину уложите тушеное мясо, оформите зеленью.
* мякоть говядины - 350 г
* грибы - 200 г
* лук репчатый - 1 головка
* помидоры - 2 шт.
* сметана - 200 г
* спагетти - 120 г
* масло сливочное - 1 ст. ложка
* сыр тертый - 2 ст. ложки
* яйцо - 1 шт.
* цуккини - 1 шт.
* перец черный молотый - по вкусу
* соль - по вкусу
Способ приготовления:
Спагетти отварите, заправьте сливочным маслом, добавьте сыр, яйцо и перемешайте. Лук порубите, обжарьте на масле, добавьте грибы, жарьте еще 2 минуты. Затем введите говядину, нарезанную кубиками, жарьте 5 минут. Добавьте помидоры, нарезанные ломтиками, влейте 0,5 стакана воды, тушите 20 минут. Затем посолите, поперчите, введите сметану и тушите до готовности мяса. Цуккини нарежьте вдоль тонкими ломтиками и уложите их в кольцевую форму, смазанную растительным маслом, так, чтобы один конец каждого ломтика свисал с бортика. Затем выложите спагетти, накройте их свободными концами цуккини и запекайте 7 минут. Перед подачей кольцо выложите на блюдо, в середину уложите тушеное мясо, оформите зеленью.