* Хлопья овсяные 2.5 ст.
* Сало 300 г
* Лук 2 шт
* Плавленый сыр 200 г
* Чеснок 4 зуб.
* Сухари панировочные 1 ст.
* Яйца 2 шт
* Соль, специи
* Растительное масло
Рецепт

1. Хлопья залить 2-мя стак. кипятка, оставить на некоторое время.
2. Лук порезать и пассивировать. Сало, плавленный сыр, хлопья и чеснок пропустить через мясорубку, добавить сухари, яйца и специи, пассивированный лук, тщательно перемешать.
3. Сформовать котлеты, обвалять их в муке, обжарить на растительном масле. Такие котлеты вкусно как в горячем виде, так и холодными.