* кальмары (филе) - 600 г
* лук репчатый - 2 головки
* масло растительное - 4 ст. ложки
* зелень петрушки - 1 пучок
* соль - по вкусу
Способ приготовления:
Лук нарежьте колечками, обжарьте на масле. Филе кальмаров нарежьте соломкой, смешайте с луком и обжарьте в масле еще 2–3 минуты до образования румяной корочки. Подавайте в горячем виде, посыпав рубленой зеленью петрушки