* мука пшеничная - 50 г
* молоко - 200 г
* яйца - 3 шт.
* масло сливочное - 2 ч. ложки
* соль - 1 щепотка
* клубника или черешня - 50 г
* сахарная пудра - по вкусу
Способ приготовления:
Приготовьте пюре из клубники, используя кухонный комбайн или сито, добавьте сахарную пудру. Для приготовления блинчиков разотрите яйца с солью, разведите молоком, добавьте муку и растопленное масло. Выпекайте на сковороде до золотистой корочки, охладите. Положите по ложке мороженого на каждый блинчик и сверните конвертом. Посыпьте сахарной пудрой и оформите клубникой. Клубничный соус подайте отдельно.