* картофель - 4-5 шт.
* шпик - 100 г
* яйцо - 1 шт.
* репчатый лук - 1 шт.
* мука пшеничная - 1 ст. ложка
* жидкий дым - 1/2 ч. ложки
* растительное масло - 4 ст. ложки
* перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:
Картофель, лук и шпик пропустите через мясорубку. Добавьте яйцо, соль, перец, «жидкий дым» и муку. Перемешайте до получения однородной массы. Выкладывая массу ложкой, жарьте оладьи на масле с обеих сторон до образования румяной корочки. При подаче оформите зеленью.