* макаронные изделия "ракушки" крупные - 16 шт.
* филе копченого лосося - 120 г
* яйцо вареное - 1 шт.
* сметана - 1/2 стакана
* сыр твердый тертый - 50 г
* масло сливочное - 2 ст. ложки
* перец душистый молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:
Филе лосося пропустите через мясорубку, соедините с рубленым яйцом, сметаной, поперчите, посолите. Макаронные изделия отварите до полуготовности, откиньте на дуршлаг, заправьте 1 столовой ложкой масла. Нафаршируйте «ракушки» рыбной массой и уложите в форму, смазанную маслом. Посыпьте «ракушки» сыром и запекайте 15 минут при 200 °С. При подаче оформите зеленью.