* ветчина - 200 г
* шампиньоны свежие - 100 г
* соус белый - 2 стакана
* жир - 50 г
* лук репчатый - 1 головка
* соль - по вкусу
* специи - по вкусу

Способ приготовления:
Лук нарежьте мелкими кубиками и спассеруйте. Добавьте нарезанные ломтиками грибы, посолите, поперчите и жарьте до готовности. Ветчину нарежьте соломкой, соедините с грибами, луком и обжарьте. Заправьте соусом, положите в кокотницу и запеките в духовке. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.